2019-07-02 - Candy permata di mana-mana! Dan ia bukan hanya di dalam kotak-kotak yang ada di hati, walaupun ada banyak. Sekiranya anda yang lain membawa kotak cokelat atau anda membeli setiap beg perbualan dari rak di dalam keseronokan, inilah wain untuk dipadankan. Karla Walsh, penulis bebas dan sommelier tahap pertama memberi kami cadangannya yang harmonis (berbanding dengan anggur yang berbeza, kerana Hari Valentine lebih banyak tentang keserasian daripada konflik).
Percakapan Hati & Sauvignon Blanc
Kami mempunyai sedikit rasa takut ketika kami mendengar SweetHearts tidak membuat klasik permen Valentine pada tahun ini tetapi terima kasih kepada Brach dan banyak kelainan yang menyenangkan seperti donat hati percakapan, dan kacang-kacangan percakapan yang masih boleh kita katakan, "Saya sayang kamu, " melalui makanan. Walsh memilih sauvignon blanc kerana, "Pilihan renyah ringan tidak akan mengalahkan gula-gula ringan ini."
Hershey's Kisses & Cabernet Sauvignon
Ya, anda boleh mendapatkan Kisses sepanjang tahun (dan untuk hari valentine ada juga versi kue lava), tetapi dengan 'ciuman' dengan nama mereka tegas di wilayah Valentine. Cabernet Sauvignon berpasangan dengan mereka kerana, "Nota-nota buah yang kaya dan gelap cukup berkuasa untuk bergaul dengan coklat, sementara vanila kecil di langit-langit membuat coklat bersinar lebih, " kata Walsh.
Hati permen kayu manis merah pada latar belakang putih.
Cinnamon Hearts & Malbec
Kami tidak bercakap tentang warna merah di sini, tetapi hati-hati kayu manis besar yang anda hanya dapat mencari di sekitar percutian ini. Walsh berkata Malbec adalah pasangan yang ideal kerana tannin boleh mengambil haba sementara sedikit rempah di wain memainkan dengan manis.
Strawberi Dipped Coklat pada Putih
Strawberi Coklat & Pinot Noir
Jelas sekali, ini bukan gula-gula secara teknikal, tetapi jika kita tidak mengambil strawberi coklat yang dilindungi, Hari Valentine juga berlaku? Baiklah, tapi kami menolak untuk menerimanya! Pencuci mulut yang romantis akan mengeluarkan nota beri yang terdapat di Pinot Noir untuk perkahwinan rasa bahagia.
Dibuka dengan pengisian latar belakang putih
Caramel-Filled Chocolates & Tawny Port
Lurus dari kotak bentuk hati, coklat yang diisi karamel pasti akan menyeberang plat anda (atau serbet, atau hanya berakhir di tangan anda) sekitar Hari Valentine. Walsh mencadangkan bekerjasama dengan pelabuhan tawny yang juga mempunyai unsur karamel dan kacang.
Ferrero Rocher & Chardonnay
Satu lagi gula-gula yang terdapat sepanjang tahun, Ferrero Rocher terasa seperti terima kasih khas Valentine, sebahagiannya, untuk pembungkus emas mewah. Plus, mereka membuat semua jenis pembungkusan Valentine untuk merawatnya. Bekerjasama dengan chardonnay kerana, "Brioche, kualiti hazelnutty menyerlahkan perhatian pada kacang yang dibintangi, sedangkan kualiti berkrim putih kaya ini dapat berdiri di atas coklat, " kata Walsh.