Sediakan sedikit masa untuk membuat menu dan senarai runcit untuk minggu ini, kemudian tekan kedai runcit untuk membeli apa-apa bahan yang tidak anda miliki. Apabila anda tahu apa yang anda akan makan lebih awal, anda boleh terus lurus untuk memasak setiap malam daripada memandang ke dalam peti sejuk untuk inspirasi. Bukan itu sahaja, tetapi dengan membeli makanan terlebih dahulu, anda akan sentiasa mempunyai bahan-bahan di tangan. Maksudnya, anda tidak akan membuang masa untuk membuat perjalanan terakhir ke kedai runcit untuk merasakan kaldu ayam yang anda fikir dalam pantri.
Sekiranya anda mempunyai masa sepanjang hari (atau malam sebelum), sediakan bahan-bahan di hadapan. Chop salad, sayuran, dan herba, atau campurkan salad, dip, dan sos salad buatan sendiri sebelum menyimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Datang untuk makan malam, anda boleh melangkaui kerja persiapan dan mula memasak.
Melabur dalam Cooker yang Lambat
Sup, stews, dan chilis adalah kegemaran keluarga, tetapi mereka mengambil masa berjam-jam untuk membuat stovetop. Biarkan periuk perlahan melakukan kerja untuk anda. Hanya tambah ramuan pada periuk pada waktu pagi, dan mereka akan merenung sepanjang hari. Apabila anda pulang ke rumah, belilah ke dalam hidangan dan sediakan.
Lihat lebih banyak resipi periuk perlahan lazat
Resipi Masakan Yummy Slow
Kedai Pintar
Sekiranya anda membelanjakan bahan-bahan seperti yang anda sedang masak, pertimbangkan untuk membeli bahan-bahan siap sedia. Walaupun mereka sedikit lebih mahal, beg salad sayur-sayuran dan sayuran dipotong pada masa yang dibelanjakan membasuh, mengelupas, dan mencincang. Pilih keju yang dicincang di atas satu blok, anda perlu memarut diri sendiri. Dan memanaskan bungkusan beras ketara dan bukannya gandum kering. Apabila daging adalah bintang makan malam anda, jimatkan masa anda dengan menggunakan versi yang telah dimulakan, seperti ayam rotisserie, dada ayam beku atau beku, atau daging lembu yang dimasak.
Adakah ayam beku berguna? Lihat Chicken Linguini yang lazat dengan resipi Pesto Sauce
Belajarlah untuk Mencintai Freezer anda
Zum imej
Kali seterusnya anda membuat satu set sup, dua kali ganda resipi. Tambahan yang disimpan dalam peti sejuk membuat makanan yang hebat. Cairkan saja pada siang hari dan panaskan apabila anda pulang ke rumah. Ada masa lapang pada Ahad? Masak beberapa hidangan yang boleh dibekukan untuk minggu yang akan datang. Lasagna, kaserol, cabai, rebus (tanpa kentang), pasta, dan potpie semuanya berdiri di beku dan lazat apabila dipanaskan semula.
Menyimpan sayur-sayuran beku adalah satu lagi cara untuk mengurangkan masa memasak. Daripada mencuci dan mencincang sayur-sayuran segar, cobalah satu beg campuran sayuran beku ke dalam wajan panas dengan beras ketuhar, ayam dimasak, dan sebotol sos Asia untuk sekejap cepat dan mudah.
Ketahui cara terbaik untuk membekukan buah-buahan dan sayuran