Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 2 cawan tepung serba guna
- ⅔ cangkir tepung kuning
- 1 sudu teh sudu kering, dihancurkan *
- ¼ sudu teh serbuk penaik
- 1 cawan mentega, dilembutkan
- 1 cawan gula perang yang dibungkus
- 2 kuning telur
- 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
- 1 ½ sudu teh vanila
- ¾ cangkir memelihara blackberry
- Blackberry segar (pilihan)
- Sotong segar bijih atau bijih kering dihancurkan (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, tepung jagung, bijak, dan serbuk penaik. Mengetepikan.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Tambah gula perang dan pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul dalam kuning telur, kulit lemon, dan vanila sehingga digabungkan. Pukul dalam banyak campuran tepung yang anda boleh dengan mixer. Kacau dalam campuran tepung baki.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
-
Langkah 3
Bentuk adunan menjadi bola 3/4 inci. Letakkan bahagian 1 inci pada helaian kue ungreased. Rapi tekan hujung ibu jari anda ke tengah setiap bola. Isi pusat dengan kira-kira 1/4 sudu teh memelihara blackberry. Bakar kira-kira 10 minit atau sehingga bahagian bawahnya adalah ringan. Dingin pada helaian cookie selama 1 minit. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk sepenuhnya. Sekiranya dikehendaki, teratas setiap satu dengan blackberry segar dan / atau bijak sebelum disajikan. Membuat kira-kira 60 kuki.
* Untuk Fresh Sage
Gantikan 1 Tbsp. bijaksana segar, dicincang halus untuk dikeringkan