Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 3 auns kering spageti gandum
- 1 alpukat masak, separuh, biji dan dikupas
- 1 6 auns kadbod tanpa lemak yogurt Yunani tanpa lemak
- 2 sudu besar jus limau
- ½ sudu teh garam halal
- ¼ - 0.5 sudu teh sriracha
- ¼ ½ sudu teh lada hitam
- 1 sudu minyak zaitun
- ½ cawan bawang merah yang dicincang tipis
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 2 cawan nipis saiz kecil jalur merah dan / atau lada manis kuning
- 2 cawan timun dan timun cincang
- ¼ cawan memotong cilantro segar
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Masak spageti mengikut arahan pakej; longkang dan simpan panas. Sementara itu, untuk sos, dalam mangkuk kecil mash alpukat dengan garpu. Kacau dalam lima ramuan seterusnya (melalui lada hitam).
Iklan
- Langkah 2 Dalam minyak haba yang besar dalam periuk sederhana. Tambah bawang; masak 3 minit, kacau sekali-sekala. Tambah bawang putih; masak dan aduk 1 minit. Tambah lada manis; masak kira-kira 4 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran segar, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba.
- Langkah 3 Kacau campuran timun dan yogurt. Masak hingga sederhana rendah sehingga dipanaskan. Hidangkan sos yogurt dengan spageti. Teratas dengan ketumbar.