Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 telur, dipukul
- ¼ cawan serbuk roti kering halus
- 1 bawang sederhana, cincang halus (1/2 cawan)
- ¼ sudu teh kering oregano, dihancurkan
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- ½ cawan cincang lada manis cincang
- 1 sudu minyak masak
- 1 15 auns boleh sos tomato
- 2 sudu gula perang
- 1 sudu besar mustard yang disediakan
- 1 sudu teh serbuk cili
- ¼ ½ sudu teh lada hitam
- Garam bawang putih ¼ sudu teh
- Dash botol sos lada panas (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Campurkan telur, serbuk roti, 1/4 cawan bawang, dan oregano dalam mangkuk besar. Masukkan daging lembu dan aduk rata. Bentuk ke dalam 42 bebola daging kira-kira diameter 3/4 inci. Susun dalam satu lapisan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga tidak ada warna merah jambu. Tiriskan dengan baik.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Sementara itu, masak baki 1/4 cawan bawang dan lada manis dalam minyak panas dalam periuk besar sehingga sayur-sayuran lembut. Kacau dalam sos tomato, gula perang, mustard, serbuk cili, lada hitam, garam bawang putih, dan jika dikehendaki, sos lada panas. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditemui selama 5 minit. Berikan segera. Membuat 21 hidangan.
Petua
Berhati-hati meletakkan bebola api dalam sos. Letakkan di bekas peti sejuk beku. Sejuk sedikit. Tutup dan beku sehingga 1 bulan. Untuk berkhidmat, campuran bola bakar cair dalam peti sejuk semalaman. Letakkan dalam periuk besar. Masak di atas api sederhana hingga panas (kira-kira 10 minit), kacau sekali-sekala. Hidangkan dalam periuk fondue, mangkuk besar bersuhu panas, atau periuk periuk. Atau, untuk memasak semula dalam periuk periuk, panas bakso dan sos yang dicairkan, ditutupi, pada suhu tinggi selama 2 hingga 2-1 / 2 jam