Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 2 cawan beras putih bijirin yang panjang
- 1 paun tomato masak, berpusat, atau satu 14.5-ounce boleh diced tomato, tidak dikawal
- ⅓ cawan bawang putih yang dicincang kasar
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu teh garam halal
- 3 sudu minyak sayuran
- 3 cawan ayam atau sayur sup
- 1 cawan dikupas dan dicincang lobak merah
- 1 cawan jagung kernel keseluruhan segar atau beku
- 1 - 2 jalapeño segar atau lada serrano, separuh (pilihan) *
- 2 batang pasli Itali segar
- ½ cawan kacang segar atau beku
- 2 sudu air (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam mangkuk rendam beras 5 minit dengan cukup air panas untuk ditutup; longkang. Bilas nasi di bawah air sejuk sehingga air berjalan jelas; longkang dengan baik.
Iklan
- Langkah 2 Dalam tomato serbuk blender, bawang, bawang putih, dan garam. Lulus penapis; mengukur 1 cawan cawan (membuang pepejal).
- Langkah 3 Dalam periuk sederhana memasak nasi dalam minyak panas pada api sederhana selama 3 hingga 4 minit atau sehingga beras menjadi putih susu, kacau sering. Kacau dalam tomato puri. Masak, terungkap, selama 3 minit atau sehingga puri kebanyakannya diserap oleh beras.
- Langkah 4 Kacau dalam lobak, wortel, jagung, chili, jika menggunakan, dan pasli. Bawa ke mendidih rolling. Perlindungan; mengurangkan haba ke tahap rendah. Masak 10 minit. Tambah kacang; masak 5 minit atau sehingga kebanyakan cecair telah diserap. (Nasi perlu dimasak Jika tidak, masukkan air jika perlu Tutup dan masak lebih kurang 2 minit.) Keluarkan dari haba. Biarkan berdiri, ditutup selama 5 minit.
* Cili Chile
Lada Chile mengandungi minyak yang dapat merengsakan kulit dan mata anda. Pakai sarung tangan getah apabila bekerja dengan mereka.