Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 2 sudu minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 6 tomato sederhana (kira-kira 2 lb), dikupas dan dicincang kasar
- ½ garam garam laut
- ¼ sudu teh dihancurkan lada merah
- ¼ ½ sudu teh lada hitam
- 4 biji telur
- Daun kemangi atau daun oregano
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Untuk sos tomato, dalam api ungu yang besar 1 Tbsp. minyak di atas api sederhana. Tambah bawang putih; masak dan aduk 1 minit. Kacau dalam empat ramuan seterusnya (melalui lada hitam). Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus perlahan-lahan, ditemui, 12 hingga 15 minit atau sehingga jus tomato mula menebal, kacau dan menghancurkan tomato kadang-kadang dengan sudu.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Pecahkan telur, satu demi satu, ke dalam mangkuk kecil atau cawan dan masukkan ke dalam campuran tomato. Rebus, tertutup, 5 minit atau sehingga putih telur sepenuhnya ditetapkan dan kuning mula menebal.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan