Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 sudu minyak zaitun
- 8 - 10 medium cipollini atau bawang mutiara putih, dikupas dan dipotong menjadi baji
- 1 lobak sederhana, separuh separuh dan dihiris
- 1 bawang merah sederhana, dicincang kasar
- 1 15 auns pakej yang dilancarkan dalam keropok pai tanpa peti sejuk (2 kerak)
- 2 telur
- ¾ susu cawan
- 1 sudu makan secubit segar atau pasli Itali (daun rata)
- Garam ¼ sudu teh
- ⅛ - 0.25 sudu teh lada cili
- ¾ cawan kacau campuran keju Itali (3 auns)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam periuk besar, minyak haba ke atas api sederhana rendah. Tambah bawang, leek, dan bawang merah; masak kira-kira 20 minit atau sehingga coklat keemasan, kacau sekali-sekala. Sejuk.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Di atas permukaan yang terapung, buka satu kerak pai pada satu masa. Potong tiga puluh dozen lingkaran adunan. Letakkan doh bulu dalam kue muffin 1-3 / 4 inci atau kuali tart 1-3 / 4 inci individu; tekan terhadap sisi dan bahagian bawah. Jangan cucuk. (Jika menggunakan kuali tart individu, potong pastri yang berlebihan supaya ia juga dengan tepi kuali dan letakkan kuali pada lembaran penaik.) Letakkan bola kecil dalam setiap cawan atau kuali. Bakar selama 6 minit; berhati-hati mengeluarkan bola foil. Bakar lebih kurang 4 minit atau sehingga cawan pastry ringan dicat. Keluarkan dari oven dan kurangkan suhu ketuhar kepada 350 darjah F.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
-
Langkah 3
Dalam mangkuk, pukul telur ringan dengan garpu. Kacau campuran bawang, susu, kemangi, garam, dan lada cayenne. Kacau dalam keju.
Senarai Semak Arahan