Eggnog Muffins
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 2 ¼ cawan tepung serba guna
- 1 cawan gula
- 2 sudu teh serbuk penaik
- ½ pala kacang tanah
- 2 telur, ringan dipukul
- 1 cawan eggnog
- ½ cawan mentega, cair dan disejukkan
- 1 sudu vanila
- ½ ekstrak rum teh
- 1 resipi Nutmeg-Streusel Topping
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Panaskan oven hingga 375 ° F. Lemak dua belas cangkir muffin 2-1 / 2 inci atau garis dengan cawan bakar kertas; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, gula, serbuk penaik, dan pala. Jadikan telaga di pusat campuran tepung; mengetepikan.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Dalam mangkuk lain menggabungkan telur, eggnog, mentega, vanila, dan rum ekstrak. Masukkan campuran telur sekaligus untuk campuran tepung. Kacau sehingga dibilas (adunan hendaklah menjadi kental). Campurkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap dua pertiga penuh. Taburkan Nutmeg-Streusel Atas topeng muffin dalam cawan.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Bakar selama 18 hingga 20 minit atau sehingga keemasan dan tongkat kayu yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Letakkan dalam cawan muffin pada rak dawai selama 5 minit. Buang dari cawan muffin; berkhidmat dengan hangat.
Arahan Pembaharuan:
Sediakan seperti yang diarahkan; sejuk sepenuhnya. Letakkan mufin dalam satu lapisan di dalam beg penyejuk plastik yang boleh dipulihkan. Meterai, label, dan membekukan sehingga 2 bulan. Untuk berkhidmat, cair pada suhu bilik.
Fakta Pemakanan (Eggnog Muffins)
Per Serving: 312 kalori; 12 g lemak keseluruhan; 7 g lemak tepu; 1 g lemak tak tepu; 3 g lemak tak tepu; Kolesterol 73 mg; 132 mg sodium. 80 mg kalium; 46 g karbohidrat; Serat 1 g; 24 g gula; 5 g protein; 340 IU vitamin a; 1 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; Setara dengan 2 mg niacin; 0 mg vitamin b6; 52 mcg folate; 0 mcg vitamin b12; 50 mg kalsium; 1 mg besi;
Nutmeg-Streusel Topping
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ⅓ cawan tepung serba guna
- ⅓ cawan gula
- ½ sudu teh pala buah parut segar atau 1/4 sudu teh pala tanah
- 2 sudu mentega
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung serba guna, gula dan pala. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar.
Iklan