Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 cawan mentega (tiada pengganti)
- ½ gelas gula pasir
- ¼ cawan gula perang yang dibungkus
- 1 sudu teh kayu manis
- ¼ - 0.5 kapsul buah dadih
- Garam ¼ sudu teh
- 1 telur
- 2 sudu yogurt vanila
- 2 ½ cawan tepung serba guna
- 2 gelas kacangan pistachio dicincang halus atau badam
- 1 sedikit putih telur dipukul
- ½ cawan strawberry jam atau marmalade oren
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Pukul mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, gula perang, kayu manis, kapul buah dan garam; pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul dalam telur dan yogurt sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam baki tepung dan kacang dengan sudu kayu. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan berehat selama 2 jam.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Gulungkan separuh adunan pada permukaan tepung sehingga 1/8 inci tebal. Potong bintang dengan pemotong cookie berbentuk 3 - atau 3-1 / 2 inci berbentuk bintang, menghias hiasan, untuk membuat jumlah 72 bintang. Letakkan potongan pada lembaran cookie ringan. Potong bintang dari pusat setengah bintang dengan pemotong berbentuk bintang kecil; letakkan potongan kecil pada lembaran penaik atau roll semula. Berus semua kue dengan putih telur.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 6 hingga 8 minit atau sehingga tepi adalah ringan. Pindahkan kuki ke rak wayar dan sejuk.
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 4
Untuk memasang kuki, menyebarkan bahagian membosankan setiap bintang dengan 1/2 sudu teh atau marmalade. Di atas masing-masing dengan cookie cutout, sebelah berkilat. Tekan cookies bersama perlahan-lahan. Membuat 36 cookies.