Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 sudu makan gula perang yang dibungkus
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1 sudu besar serbuk bawang
- 1 sudu besar oregano kering, dihancurkan
- 1 sudu kering thyme, dihancurkan
- 1 sudu paprika
- 1 - 2 sudu teh lada cili
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu teh dikeringkan kulit lemon yang dicincang
- 1 sudu teh tanah lada hitam
- 1 6 pon dimasak ham, pantat separuh
- Sirap maple tulen (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Panaskan oven ke 325 ° F. Untuk menggosok, dalam mangkuk kecil menggabungkan gula perang, serbuk bawang putih, serbuk bawang, oregano, thyme, paprika, cabai cabai, garam, kulit limau, dan lada hitam. Taburkan campuran rempah secara merata ke atas ham; gosok dengan jari anda.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Letakkan ham di atas rak di dalam periuk pemanggang cet. Masukkan termometer daging oven ke pusat ham. Termometer tidak boleh menyentuh tulang.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Letakkan panci panggang pada rak ketuhar. Tuang air yang secukupnya ke dalam periuk panggang untuk mencapai 1/2 inci sisi pan. Tutup dengan kerajang; bakar selama 1 jam. Keluarkan kerajang. Bakar selama 30 minit hingga 1-1 / 4 jam lebih atau sehingga termometer mencatat 140 ° F. Sekiranya dikehendaki, khidmat ham dengan sirap maple.
Petua
Tiada kulit lemon kering? Guna 4 sudu teh sebati dengan lemon halus. Perlu lebih cepat? Gosokkan campuran rempah ke dalam kepingan ham dan gris ½ inci.