Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 cawan jus epal
- ⅓ cawan kismis emas
- ⅓ cawan pecans dicincang
- 3 sudu mentega, lembut
- 3 sudu makan gula perang
- ½ sendok teh tanah kayu manis
- 6 epal kecil, seperti Jonathan (kira-kira 1-1 / 2 lb), atau 6 epal sederhana, seperti Granny Smith atau Braeburn * (kira-kira 2 lb)
- 1 Jahe Ale Ice (lihat Pusat Resipi)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam periuk kecil membawa 12 cawan jus epal dan kismis kepada mendidih. Keluarkan dari haba; biarkan selama 20 minit. Tiriskan, cairkan rizab.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Dalam mangkuk kecil menggabungkan kismis keemasan, pecan, mentega, gula perang, dan kayu manis tanah.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Epal teras. Sekiranya dikehendaki, markati epal dengan pisau tajam di sekitar lilitan masing-masing. Campurkan campuran kacang ke dalam rongga epal. Letakkan epal yang disumbat dalam hidangan baking rectangular 2-kuar. Tuangkan cecair rizab dan jus epal yang tinggal di sekitar epal.
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 4
Bakar, ditutup selama 10 minit (15 minit untuk epal sederhana). Buka dan bakar selama 10 minit lebih (20 minit lagi untuk epal sederhana) atau sehingga epal hanya cukup lembut untuk mudah ditikam dengan pisau yang tajam, jus yang menyeterika untuk mengisi sekali atau dua kali. Sejuk kira-kira 30 minit sebelum berkhidmat. Hidangkan dengan Ice Jahe Ale. Membuat 6 hidangan.
* Petua Ujian Dapur:
Epal kecil biasanya dijual dalam beg plastik yang telah dibungkus di jabatan keluaran pasaraya. Sekiranya menggunakan epal sederhana, tambah jumlah 1/2 cawan kismis, 1/4 cawan mentega, 1/4 cawan dibungkus gula perang, 3/4 sudu teh kayu manis, dan 1/2 cawan pecans pecan.