Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ½ cawan beras putih biji panjang
- 1 ¼ cawan air suam
- 1 cawan badam blanched atau cashews mentah
- 1 batang kayu manis 3 inci
- ½ sendok teh rebus kulit limau yang halus (pilihan)
- 3 gelas dihiris stroberi segar atau beku, dicairkan jika dibekukan
- 4 cawan air
- ¾ cawan gula
- 1 sudu vanila
- Kiub ais
- Strawberi segar atau beku keseluruhan (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Letakkan nasi mentah dalam pengisar; Tutup dan campurkan sehingga serbuk (sesetengah nasi akan kelihatan cincang halus). Dalam mangkuk sederhana menggabungkan beras campuran, 1-1 / 4 cawan air suam, badam, kayu manis kayu, dan, jika dikehendaki, kulit limau. Tutup dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 8 hingga 24 jam.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Buang batang kayu manis. Pindahkan separuh campuran kepada pengisar. Tambah separuh daripada strawberi yang dihiris dan 1 cawan air yang tinggal. Tutup dan campurkan sehingga campuran licin.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Gariskan ayak jaring halus dengan dua lapisan kapas cheesecloth 100 peratus; letakkan di atas mangkuk besar lain. Tuangkan campuran stroberi melalui cheesecloth. Apabila cecair telah melewati, kumpulkan makanan penutup dan masukkan cecair yang tersisa ke dalam mangkuk. Buang pepejal.
Senarai Semak Arahan
Langkah 4 Gosok gula dan vanila ke cair yang tegang. * Hidangkan ais. Jika dikehendaki, hantarkan setiap hidangan dengan strawberi keseluruhan.
*
Anda boleh menutup dan campurkan campuran gula-strawberi selama 3 hari sebelum disajikan.