Cocoa Tassies dengan Frosting Peppermint
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 ¼ cawan tepung serba guna
- ⅓ cawan gula
- ¼ cawan serbuk koko tanpa gula
- ½ cawan mentega sejuk
- 1 kuning telur, sedikit dipukul
- 2 sudu air sejuk
- 1 resipi Pengisian Krim Peppermint (lihat resipi di bawah)
- Gula-gula peppermint yang dihancurkan
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana, tuan bersama tepung, gula, dan serbuk koko. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran adalah dengan rapuh. Dalam mangkuk kecil, masukkan kuning telur dan air sejuk. Secara beransur-ansur kacau campuran kuning telur ke dalam campuran tepung. Perlahan menguli doh sehingga bentuk bola. Jika perlu, tutup doh dengan bungkus plastik dan dingin di dalam peti sejuk selama 30 hingga 60 minit atau sehingga adunan mudah dikendalikan.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Bahagikan adunan menjadi 36 keping. Tekan adunan doh ke bahagian bawah dan sisi atas cawan muffin 1-3 / 4 inci. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit atau sehingga kerang kukuh. Letakkan dalam cawan muffin selama 5 minit. Keluarkan cangkang daripada cawan muffin. Percuma sepenuhnya.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Untuk mengisi cengkerang, sediakan Peppermint Cream Filling. Menggunakan beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang terbuka, paip Peppermint Cream Mengisi ke dalam kerang. Taburkan pengisian dengan gula-gula peppermint dihancurkan. Membuat 36.
Petua
Lapisan cangkang lapisan antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Cangkang cair, jika dibekukan. Isikan seperti yang diarahkan pada Langkah 3.
Pengisian Krim Peppermint
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ¼ mentega cawan, dilembutkan
- 1 7 ounce jar marshmallow creme
- ½ ekstrak sudu peppermint
- 3 ½ cawan tepung gula
- 1 sudu susu
- Susu