Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 4 kecil (12 auns total) bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa kulit
- Salutan semburan nonstick
- 1 cangkar cincang cendawan segar
- 2 sudu kecil bawang merah bawang putih
- 2 sudu air
- Garam ¼ sudu teh
- ¼ cawan Marsala kering atau sherry kering
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Letakkan 1 keping ayam, sebelah boned, antara 2 keping bungkus plastik yang jelas. Bekerja dari pusat ke pinggir, pon ringan dengan malet daging hingga kira-kira 1/4 inci ketebalan. Keluarkan bungkus plastik. Ulang dengan bahagian payudara ayam yang masih ada.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Semburkan kuali yang besar dengan salutan semburan bukan kayu. Panaskan kemasan di atas api sederhana. Tambah 2 bahagian payudara ayam. Masak di atas api sederhana selama 2 hingga 3 minit atau sehingga lembut dan tidak merah jambu kekal. Pindahkan ke pinggan; sentiasa panas. Ulang dengan bahagian payudara ayam yang masih ada.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan