Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 4 daging rusuk babi, potong 3/4 inci tebal (kira-kira 1-3 / 4 paun total)
- ¼ cawan air limau
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu teh jintan tanah
- 1 sudu teh kayu manis
- ½ saos botol sos lada panas
- Garam ¼ sudu teh
- Dihancurkan mangga dan / atau lada cabai segar (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Letakkan bahagian dalam beg plastik yang boleh ditanggalkan di dalam hidangan cetek. Untuk perap, dalam mangkuk kecil, kacau bersama jus limau, serbuk cili, minyak, bawang putih, jintan, kayu manis, sos lada panas, dan garam; tuangkan daging. Beg beg; beralih kepada corong kot. Marinate dalam peti sejuk selama 4 hingga 24 jam, berpusing beg kadang-kadang. Tuangkan cawan, buangkan pengasam.
Iklan
Senarai Semak Arahan