Cinta Nota Cupcakes
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 2-lapisan pakej campuran campuran coklat Jerman
- 1 2 auns botol (1/4 cawan) pewarna makanan merah
- 1 resipi White Chocolate Whipped Cream
- 1 resipi Mascarpone Frosting
- 2 cawan Chocolate Butter Frosting atau frosting coklat dalam tin
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Baris dua puluh empat cawan muffin 2-1 / 2 inci dengan cawan bakar kertas. Mengetepikan.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Sediakan campuran kek mengikut arahan pakej, kecuali menggunakan campuran pewarna makanan dan air untuk sama dengan jumlah air yang dipanggil dalam arah pakej. Isi cawan muffin dan panggang seperti yang diarahkan untuk kek cawan. Cupcakes sejuk dalam cawan muffin pada rak wayar selama 5 minit. Buang cupcakes dari muffin cups. Sejukkan sepenuhnya pada rak wayar.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Spoon White Chocolate Whipped Cream ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan bulat yang besar atau bintang. Tarik tip ke bahagian atas setiap cupcake dan paksa beberapa krim di dalam cupcake.
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 4
Frost cupcakes dengan beberapa Mascarpone Frosting putih, Mascarpone Frosting merah jambu, atau Chocolate Buttercream. Letakkan pembekuan selebihnya dalam beg pastri berasingan yang dilengkapi dengan petua menulis atau petua bintang kecil. Mesej paip atau lukiskan hati ke cupcakes. Tutup longgar dan sejuk untuk disimpan. Membuat 24 (2-1 / 2 inci) kek cawan.
Fakta Pemakanan (Cupcakes Nota Cinta)
Per Serving: 374 kalori; 16 g jumlah lemak; 8 g lemak tepu; 0 g lemak tak tepu; 3 g lemak tak tepu; Kolesterol 57 mg; 181 mg natrium. 35 mg kalium; 56 g karbohidrat; Serat 1 g; 47 g gula; 3 g protein; 0 g asid lemak trans; 243 IU vitamin a; 0 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; Setara dengan 0 mg niacin; 0 mg vitamin b6; 16 mcg folate; 0 mcg vitamin b12; 30 mg kalsium; 1 mg besi;
White Chocolate Whipped Cream
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 3 auns coklat penaik putih, dicincang
- 1 cawan krim sebat
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam periuk kecil yang kecil, menggabungkan coklat penaik putih dan 1/4 cawan krim cambuk. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga coklat hampir cair. Keluarkan dari haba; kacau hingga rata. Dingin selama 15 minit. Dalam mangkuk besar, pukul krim sebat yang masih ada dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut (tip curl). Masukkan campuran coklat putih yang sejuk. Pukul hanya sehingga puncak puncak kaku (kiat berdiri lurus). Sekiranya dikehendaki, tutup dan tutup selama 24 jam.
Iklan
Frosting Butter Chocolate
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ¾ cawan mentega lembut
- ½ cawan serbuk koko tanpa gula
- 2 cawan tepung gula
- Susu ½ cawan
- 2 sudu teh vanila
- 6 cawan tepung gula
- Susu
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam mangkuk yang sangat besar, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Pukul dalam serbuk koko. Secara beransur-ansur menambah 2 cawan gula bubuk, terkena dengan baik. Perlahan-lahan mengalahkan dalam 1/2 cawan susu dan vanila. Secara beransur-ansur menewaskan tambahan 6 cawan tepung gula. Pukul susu tambahan, 1 sudu pada satu masa, seperti yang diperlukan untuk mencapai konsistensi penyebaran. Membuat cukup bahagian atas fros dan sisi dua lapisan 8- atau 9 inci.
Iklan
Mascarpone Frosting
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ½ cawan mascarpone keju
- ¼ mentega cawan, dilembutkan
- ½ sudu vanila
- 4 cawan tepung gula
- 2 - 3 sudu susu