Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ½ mentega cawan, dilembutkan
- ½ cawan gula perang yang dibungkus
- ¼ gelas gula pasir
- ½ sudu teh baking soda
- ½ garam sudu teh
- 1 telur
- 1 ½ sudu teh vanila
- 1 ⅓ cawan tepung serba guna
- 1 cawan kepingan coklat semisweet kecil
- ⅓ cawan pecans halus dicincang, dibakar
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Potong sekeping kertas kertas supaya sesuai dengan bakul penggorengan. Dalam mangkuk besar pukul mentega pada medium hingga tinggi 30 saat. Masukkan kedua-dua gula, baking soda, dan garam. Pukul pada medium 2 minit, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh. Kacau dalam tepung yang tersisa. Kacau dalam cip coklat dan pecan.
Iklan
- Langkah 2 Campurkan adunan dengan mengukur sudu teh ke kertas kertas kira-kira 1 inci. Berhati-hati memindahkan kertas minyak ke bakul penggorengan udara. Masak pada 300 ° F selama 8 minit atau sehingga coklat keemasan dan set. Keluarkan bekas kertas ke rak dawai untuk menyejukkan. Ulangi dengan adunan kue yang tinggal.
Petua
Adonan juga boleh dipotong ke kertas parchment dan kemudian dibekukan. Selepas doh itu dipindahkan ke beku beg beku, label, dan beku sehingga 1 bulan. Tambah 2 minit masa memasak apabila adunan dibekukan.
Petua
Pemanasan sebelum memasak minyak untuk resipi ini tidak digalakkan kerana kertas parchment tidak akan tetap di tempat.