Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 2 sudu minyak zaitun
- ½ cawan bawang cincang halus (1 medium)
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 ½ cawan beras Arborio mentah
- 3 ½ cawan kaldu ayam atau sup sayur-sayuran
- ½ cawan wain putih kering
- 1 zucchini sederhana, separuh separuh dan dihiris menjadi kepingan 1/2 inci
- 1 sudu musim panas kuning sederhana, separuh separuh dan dihiris menjadi kepingan 1/2 inci
- 1 cawan kernel jagung segar atau beku
- ½ garam sudu teh
- ¼ sudu teh segar lada hitam
- 1 medium terung Jepun (kira-kira 1 paun), cincang kasar
- 1 cawan tomat roma cincang (3 medium)
- ¾ cawan basil pesto
- ½ cawan halus dicincang keju Parmesan (2 auns)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam minyak haba ketuhar 4 - 5 liter minyak di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak selama 5 hingga 6 minit atau sehingga bawang lembut, kacau sekali-sekala. Tambah nasi. Masak dan aduk selama 3 minit lagi. Tambah kuah dan wain.
Iklan
- Langkah 2 Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 minit. Keluarkan dari haba. Kacau dalam zucchini, skuasy kuning, jagung, garam, dan lada. Campurkan campuran ke dalam hidangan penaik cendawan 3-kuil ungreased.
- Langkah 3 Bakar, ditutup selama 20 minit. Kacau dalam terung dan tomato. Bakar, ditutup, kira-kira 15 minit lebih atau sehingga nasi adalah lembut tetapi masih kukuh. Cepat kacau di pesto. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan keju.