Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ¾ pound steak daging lembu atas, potong 1/2 inci tebal
- 1 8 auns boleh potong nanas (pek jus)
- 2 sudu sherry kering atau air
- 1 sudu kecil kicap
- 1 cawan molasses atau gula perang
- ⅛ - 0.25 sudu teh dihancurkan lada merah
- Semburan masak nonstick
- 4 bawang hijau, potong 1/2 inci kepingan
- 1 sudu besar jagung
- 1 tomato sederhana, dipotong menjadi baji
- 1 6 auns pakej kacang polong beku, dicairkan
- 2 cawan nasi masak yang panas
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Potong lemak yang boleh dipisahkan dari stik bulat. Membekukan daging sebahagiannya; kemudian, potong bias ke dalam jalur saiz gigit nipis. Tuangkan nanas, jus rizab. Potong irisan nanas ke dalam perumahan; mengetepikan.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Dalam mangkuk kacau bersama jus nanas yang direndam, sherry kering atau air, kicap, molasses atau gula perang, dan lada merah. Tambah daging; kacau sehingga disalut. Tutup dan biarkan daging pada suhu bilik selama 15 minit. Tiriskan, masukkan perapian.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Sembur keranjang besar atau kuali dengan semburan masak nonstick. Tambah separuh daging untuk kuali atau kuali. Kacau selama 2 hingga 3 minit atau sehingga ditenun. Keluarkan daging. Sisa daging dan bawang goreng selama 2 hingga 3 minit atau sehingga daging dicat. Kembalikan semua daging kepada kuali. Dorong daging dari pusat kuali.
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 4
Untuk sos, aduk tepung jagung ke dalam perapian terpelihara. Masukkan sos ke pusat kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Tambah tomato, kacang polong, dan nanas. Kacau bersama sehingga disalut dengan sos. Masak dan kacau sekitar 2 minit lagi atau sehingga dipanaskan. Hidangkan beras panas yang dimasak. Membuat 4 hidangan.