Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 10 keping bacon, dicincang
- ½ cawan bawang cincang halus
- ⅓ cawan tepung serba guna
- ½ sudu teh sawi kering atau 1 sudu teh. Mustard gaya Dijon
- ½ sendok teh kering thyme atau oregano, dihancurkan
- 2 14.5 auns tin tin dikurangkan natrium ayam
- 2 cawan beku kentang hancur diced
- 1 12 auns bir botol (tidak gelap)
- 1 cawan krim berat
- 1 ½ cawan dicincang keju cheddar tajam (6 oz.), Suhu bilik
- 1 ¼ cawan keju cheddar putih yang dicincang (5 oz.), Suhu bilik
- ½ cawan bawang hijau dicincang
- Toppers, seperti sos lada panas dan bacon tambahan
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam 4-qt. Oven Belanda memasak bacon di atas api sederhana hingga garing. Tiriskan pada tuala kertas, menempah 3 Tbsp. dripping dalam kuali. Tambah bawang ke coran yang disediakan; masak sehingga bawang lembut, kacau sekali-sekala.
Iklan
- Langkah 2 Kacau dalam tepung, mustard, dan thyme (campuran akan tebal). Masukkan kuah sekaligus. Masak dan kacau sehingga berbuih. Kacau dalam kentang dan bir. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus 5 minit, kacau sekali-sekala. Kacau krim; panas melalui.
- Langkah 3 Secara beransur-ansur menambah kedua-dua keju, kacau selepas setiap tambahan sehingga cair. Kacau bacon dan bawang hijau ke dalam sup. Sekiranya dikehendaki, khidmat dengan sos lada panas dan irisan daging tambahan, keju, dan / atau hijau.