Pain Perdu (Toast Perancis)
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 resipi Keju Krim Mengisi (lihat resipi di bawah)
- 1 8 auns bungkus roti Perancis
- 1 5 auns boleh (2/3 cawan) susu sejat
- ⅓ susu cawan
- ¼ mentega cawan atau marjerin
- 3 telur sedikit dipukul
- ¾ cawan gula
- 1 sudu vanila
- 2 sudu minyak masak
- Sirap masam atau buah-buahan yang berperisa
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Sediakan Pengisian Keju Krim; mengetepikan. Potong roti menjadi kepingan tebal 3/4 inci; mengetepikan. Dalam periuk kecil, penyejatan susu, susu, dan mentega atau marjerin hanya sehingga mentega cair. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, gula, vanila, dan campuran susu panas; tuangkan ke dalam hidangan penaik cetek. Letakkan kepingan roti dalam campuran telur, beralih ke kot kedua-dua belah. Biarkan selama kira-kira 5 minit untuk meresap dengan teliti.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Dalam minyak haba yang berkalumpu besar di atas api sederhana. Tambah beberapa kepingan roti dan masak selama 2 hingga 3 minit pada setiap sisi atau sehingga coklat keemasan. Ulangi dengan baki roti, tambah lebih banyak minyak jika perlu. Bekerja dengan separuh daripada hirisan roti bakar, menyebarkan kira-kira 1 sendok makan sudu Cream Keju Mengisi pada setiap keping; atas dengan irisan yang tinggal. Hidangkan dengan sirap yang dikehendaki. Membuat 9 hidangan.
Petua
Sediakan dan masak kepingan roti seperti yang diarahkan di atas. Letakkan roti yang dimasak roti bakar pada lembaran penaik dan bekukan sehingga tegas. Letakkan dalam bekas beku, meterai, label dan beku sehingga 3 bulan. Untuk memanaskan semula, masukkan keping beku dalam satu lapisan pada helai baking sheet. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 400 darjah F selama 10 hingga 12 minit atau sehingga dipanaskan. Sementara itu, buatlah Pengisian Keju Krim. Isikan dan bertindak seperti yang diarahkan.
Fakta Pemakanan (Pain Perdu (Toast Perancis))
Per Serving: 379 kalori; 23 g jumlah lemak; 13 g lemak tepu; Kolesterol 120 mg; 330 mg sodium. 36 g karbohidrat; Serat 1 g; 8 g protein; 206 vitamin A; 1 mg vitamin c; 101 mg kalsium; 1 mg besi;
Pengisian Keju Krim
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 8 auns pakej krim keju, dilembutkan
- ¼ 8 auns kontena dibekukan pencuci mulut pencuci mulut beku
- 2 sudu gula
- 2 sudu krim masam