Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 medium merah lada dan / atau lada manis, dibiji dan dicincang halus (3/4 cup total)
- 4 ulas bawang putih besar, cincang
- 1 sudu minyak zaitun
- ¼ cawan jus oren
- 1 sudu besar jus limau
- 1 sudu teh cumin tanah
- 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
- Garam ¼ sudu teh
- ¼ ½ sudu teh lada
- Campurkan coleslaw 1 cawan
- 8 irisan roti rye-and-pumpernickel marbled, dibakar jika dikehendaki
- 8 auns nipis daging babi yang dihiris nipis
- 2 - 3 auns dikurangkan lemak keju Monterey Jack, dihiris nipis
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Untuk sos mojo, masak lada manis dan bawang putih dalam minyak panas dalam periuk kecil sehingga lembut. Kacau jus oren, jus kapur, jintan, oregano, garam, dan lada. Bawa ke mendidih; Kurangkan haba dan rebus perlahan selama 1 minit. Hebat untuk suhu bilik. Simpan dengan ketat di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Untuk setiap sandwic, letakkan campuran coleslaw 1/4 cawan pada 1 keping roti. Sudu 2 sudu sos mojo ke atas setiap kepingan. Di atas setiap satu dengan seperempat daging babi dan keju yang dihiris, dan baki roti yang tersisa. Membuat 4 hidangan.
Pertukaran makanan:
Sayur-sayuran 1-1 / 2, 2 kanji, 2 daging, 1/2 lemak.