Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 12 auns dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
- 1 ½ cawan air
- 1 cawan quinoa, dibilas dan dikeringkan
- Garam laut 1 sudu teh
- ¼ cawan minyak zaitun
- ¼ cawan jus lemon
- ½ sudu teh dihancurkan lada merah
- 2 cawan dipilih, disusun dan disusun timun
- 1 ½ cawan tomato cincang atau tomato anggur berkala
- 1 cawan pasli Itali segar dicincang
- ½ cawan bawang hijau yang dihiris
- ¾ cawan cincang segar dan / atau kemangi
- ¼ cawan yang dihiris olahan kalamata diiris
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam 3 1/2 atau 4-qt. periuk perlahan menggabungkan ayam, air, quinoa dan 1/2 sudu teh. garam. Tutup dan masak pada 2 1/4 jam rendah atau sehingga quinoa lembut. Keluarkan ayam dari periuk. Pindahkan quinoa campuran ke mangkuk besar.
Iklan
- Langkah 2 Ayam shred menggunakan dua garpu. Kacau ayam, baki 1/2 sudu teh. garam, minyak, jus lemon, dan lada merah dihancurkan ke dalam campuran quinoa. Tambah timun, tomato, pasli, dan bawang hijau; melambung untuk menggabungkan. Tutup dan dingin sekurang-kurangnya 30 minit (sehingga 8 jam).
- Langkah 3 Sebelum berkhidmat, kacau dalam mint dan / atau kemangi. Campurkan campuran di antara mangkuk berkhasiat. Teratas dengan zaitun.