Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 12 auns tanpa tulang belakang kaki stik bulat atau stoking kaki sirloin kaki, potong 1/4 inci tebal, atau 12 auns, payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
- 4 irisan prosciutto (2 auns), separuh atau 2 keping nipis yang dimasak ham, bersaiz
- 8 daun bijaksana segar
- 2 sudu minyak zaitun atau minyak masak
- lada dash
- ⅓ cawan wain putih kering
- 2 sudu makan pasli
- 2 sudu besar keju Parmesan
- 2 cawan nasi masak yang panas
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Bilas ayam (jika menggunakan); Pat kering dengan tuala kertas. Potong daging lembu atau ayam ke dalam 8 keping. Letakkan sekeping daging di antara dua keping balutan plastik. Bekerja dari pusat ke tepi, pukulan daging ringan dengan bahagian rata daging palet hingga ketebalan 1/8 inci. Keluarkan bungkus plastik. Letakkan sepotong prosciutto atau ham di atas setiap bahagian daging. Tambah daun bijaksana; selamat dengan memilih kayu.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Tuangkan minyak ke dalam kuali 12 inci; panaskan selama api sederhana sederhana selama 1 minit. Tambah daging lembu atau ayam. Masak selama 1 hingga 2 minit pada setiap sisi atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu. Musim dengan lada. Keluarkan daging dari kuali; tutup dan simpan daging hangat.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan