Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 1.125 auns sampul hollandaise sauce (untuk membuat kira-kira 1-1 / 4 cawan sos)
- 2 sudu makan, dibasuh
- ½ sudu teh dibilas dengan kulit lemon halus
- 3 muffin Inggeris, berpecah dan panggang
- 6 auns nipis, salmon asap (lox-gaya) atau bacon gaya Kanada
- 6 telur
- Susu ¼ cawan
- 2 sudu marjerin atau mentega
- ½ cawan roti lembut (1 keping)
- Kunyit segar (pilihan)
- ⅛ ½ sudu teh
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Sediakan campuran sos mengikut arahan pakej. Kacau dalam penapisan dan kulit lemon. Sebarkan kira-kira 1/2 cawan sos di atas bahagian bawah hidangan baking rectangular 2-kuar. Tutup sos yang masih kosong dan ketepikan. Susun mufin, dipotong sebelah, di atas sos dalam hidangan. Bahagikan daging salmon atau daging Kanada ke dalam enam bahagian yang sama. Letakkan salmon atau bacon, lipat seperti yang diperlukan, di atas setiap setengah muffin.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Pukul bersama telur, susu, dan lada. Dalam kuali besar mencairkan 1 sudu besar marjerin atau mentega di atas api sederhana. Tuangkan dalam campuran telur. Masak tanpa kacau sehingga campuran bermula di atas dan di sekitar tepi. Angkat dan lipat telur yang dimasak sebahagiannya dengan spatula sehingga bahagian bahagian yang belum masak mengalir di bawahnya. Teruskan memasak selama 3 hingga 4 minit atau sehingga telur dimasak tetapi masih lembab. Telur telur di atas tumpukan muffin, membahagikan sama rata. Sudu sos yang tersisa lebih telur.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanTopping crumb:
Langkah 3 Untuk topping serbuk, cairkan 1 sudu marjerin atau mentega. Tambah serbuk roti, melemparkan ringan ke kot. Tutup dan tempurkan hidangan telur dan serbuk secara berasingan semalaman.
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 4
Untuk berkhidmat, taburkan muffin dengan serbuk. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 350 darjah F 25 minit atau sehingga dipanaskan. Jika dikehendaki, taburkan dengan chives snipped. Membuat 6 hidangan.