Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 pon udang sederhana yang dimasak segar atau beku
- 3 sudu mentega
- 4 besar lada chili poblano segar, biji dan cincang * (4 cawan)
- 1 cawan bawang cincang halus (1 besar)
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 1 8 auns pakej krim keju, potong
- 1 cawan tomat roma cincang (3 medium)
- 2 cawan dicincang keju Jack Monterey (8 auns)
- 2 cawan dicincang keju cheddar (8 auns)
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- ½ garam sudu teh
- 1 telur, ringan dipukul
- 1 cawan susu
- 2 sudu minyak sayuran
- Roti tomat roma (pilihan)
- Cilantro segar dicincang (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Udang udang, jika dibekukan. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gosokkan hidangan penaik segi empat tepat 3-kuar; mengetepikan. Dalam mentega panas yang kuali besar di atas api sederhana sehingga cair. Masukkan lada, bawang, dan bawang putih poblano; masak kira-kira 5 minit atau sehingga bawang lembut, kacau sekali-sekala. Masukkan keju krim, kacau hingga rata. Kacau udang dan 1 cawan tomato. Keluarkan dari haba. Secara beransur-ansur tambahkan 1 cawan keju Jack Monterey dan 1 cangkir keju cheddar, kacau sehingga keju cair. Campurkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam. Dalam mangkuk kecil menggabungkan telur, susu, dan minyak. Masukkan campuran telur ke campuran tepung, kacau hingga rata. Tuangkan adonan secara rata ke atas campuran udang. Taburkan dengan baki 1 cawan keju Monterey Jack dan 1 cangkir keju cheddar yang tersisa.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Bakar, ditemui, selama 35 hingga 40 minit atau sehingga pusat ditetapkan dan teratas adalah emas. Jika dikehendaki, taburkan dengan tambahan tomato dan ketumbar.
* Petua:
Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.