Butternut Roti Puding dengan Sauce Bourbon Caramel
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- 1 sudu mentega, lembut
- 1 cawan setengah dan separuh atau krim ringan
- 3 telur
- 1 sudu vanila
- 3 cawan 3/4 inci dikupas butternut squash cubes
- ¼ cawan gula perang yang dibungkus
- 1 sudu teh kayu manis
- 2 cawan basi atau gandum roti gandum yang kering
- 1 pear, dikupas (jika dikehendaki), dibuang, dan dipotong menjadi kepingan 3/4 inci
- ⅓ cawan cranberry kering
- 1 pir, dihiris dan / atau dicincang
- Pudina segar dan kranberi (pilihan)
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sikat pinggan mangkuk 1 1/2 pasang dengan mentega lembut. Sediakan Sos Caramel Bourbon; diketepikan untuk menyejuk sedikit.
Iklan
Senarai Semak Arahan
Langkah 2 Dalam cawan cawan 4 cawan menggabungkan separuh-setengah, telur, dan vanila; pukul untuk menggabungkan. Pukul dalam 3/4 cawan Sauce Caramel Bourbon. Mengetepikan. Dalam mangkuk besar melontarkan skuasy dengan gula perang dan kayu manis. Tambah keseluruhan gandum roti, pir, dan cranberry; melambung untuk menggabungkan. Letakkan dalam hidangan yang disediakan. Perlahan dan sama rata tuangkan campuran telur di atas. Biarkan selama 5 minit.
Senarai Semak ArahanSenarai Semak ArahanSenarai Semak Arahan
Langkah 3 Bakar puding roti 1 jam. Keluarkan dari ketuhar membiarkan sejuk 10 minit. Teratas dengan pear segar, pudina dan cranberry. Isi semula sos yang masih tinggal. Gosok beberapa sos atas puding roti dan lulus baki.
Fakta Pemakanan (Puding Roti Butternut dengan Sos Caramel Bourbon)
Per Serving: 467 kalori; 25 g lemak keseluruhan; 15 g lemak tepu; 2 g lemak tak tepu; 7 g lemak tak tepu; Kolesterol 136 mg; 367 mg natrium. Kalium 401 mg; 57 g karbohidrat; Serat 4 g; 38 g gula; 6 g protein; 1 g asid lemak trans; 6220 IU vitamin a; 13 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; Setara dengan 1 mg niacin; 0 mg vitamin b6; 36 mcg folate; 0 mcg vitamin b12; 121 mg kalsium; 1 mg besi;
Sauce Caramel Bourbon Salted
Bahan-bahan
Senarai Semak Bahan
- ¾ cawan gula perang yang dibungkus
- ½ cawan krim sebat
- ½ cawan mentega
- 2 sudu sirap jagung berwarna terang
- 2 sudu makan bourbon
- 1 sudu vanila
- ½ garam sudu teh
Arah
Senarai Semak Arahan
-
Langkah 1
Dalam periuk sederhana yang berat menggabungkan gula perang, krim cambuk, mentega dan sirap jagung. Bawa hingga mendidih pada api yang sederhana tinggi, memukul sekali-sekala. Kurangkan haba ke medium. Rebus perlahan selama 3 minit. Keluarkan dari haba. Kacau dalam bourbon, vanila dan garam.
Iklan